Sauerbier - Lambic, Geuze und Brett

Einführung & Verkostung

Beschreibung

Spontan vergorenes Bier... ja, hierzulande ein Fall für Kenner. Das müssen wir ändern, denn was in Belgien Teil des Kulturguts ist, schmeckt auch in Österreich herrlich. Vor allem nachdem kleine lokale Brauereien auch bestes österreichisches Sauerbier produzieren. Was ist Sauerbier, wie unterscheidet es sich von herkömmlichem Bier. Geuze, Lambic, Red Ale... wo geht es lang im Dschungel der Begriffe und vor allem wie schmeckt dieser. Wir erklären es & kosten es selbstverständlich.