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POP-UP RESTAURANT

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FLORA & RAUNA

Einmal im Monat schwingt Thomas Marquardt seinen Kochlöffel im Augora und zaubert ein Menü, das ganz ohne tierischem Zutaten auskommt.

Sein Signature Gerichte, das Koji-Rüben Tartar darf dabei nicht fehlen. Den Rest bestimmt die Saison und die Magie der Fermentation.

Eine spannende Erkundungstour, die nicht zu missen ist!

 

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Menü 6 Gänge                € 79

 

Getränkebegleitung:

alkoholisch                      € 33

nicht-alkoholisch            € 23

TERMINE

  • Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    Sa., 14. Sep.
    14. Sep. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    14. Sep. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    Ein Abend, 5 Gänge, Pflanzliches, Fermentiertes und vieles mehr!
  • Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    So., 15. Sep.
    15. Sep. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    15. Sep. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    Ein Abend, 5 Gänge, Pflanzliches, Fermentiertes und vieles mehr!
  • Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    Sa., 12. Okt.
    12. Okt. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    12. Okt. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    Ein Abend, 5 Gänge, Pflanzliches, Fermentiertes und vieles mehr!
  • Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    Flora & Rauna: Vegan Pop Up Restaurant
    So., 13. Okt.
    13. Okt. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    13. Okt. 2024, 19:00 – 23:00
    Augora Fermente Wien, Stumpergasse 1A, 1060 Wien, Österreich
    Ein Abend, 5 Gänge, Pflanzliches, Fermentiertes und vieles mehr!
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