WORKSHOPS, KURSE & VERANSTALTUNGEN

Workshop rundum Sauerkraut, Kimchi, Salzgurken! Laktofermentation.

Anti-alkoholische probiotische Getränke fermentieren

Wie man beim Käse machen keinen Käse macht

Koji, Tempeh & Natto...

Workshop mit Österreichs Sauerbier-Pionier Alefried

Ohne Fermentation kein Kaffee.