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LITERATUR
echter Kombucha | nicht pasteurisiert | aus Österreich 🍾
Kefizz Bitterorange | fermentiertes Soda
Kefizz Bergamotte | aus Wasserkefir Kultur
Ginger Beer | fermentiert, wenig Zucker, volle Ingwer Schärfe | kaufen
Oxymel | Sauerhonig
Sake Namagenshu | Kura Wien 🍶
Sake Junmai Aoshachi | Kura Wien
Sauerbier | Hopfengrund
Bergamottensaft
Hon Mirin | Mimi Ferments
Verjus Canari | Schmelzer
Wermut | aus Naturwein
Umami Liquid | Koji Amazake | Augora Wien
Rohkakao Pulver | Caucawa
Bio-Tee für Kombucha
Cascara | Kaffeekirsche | kaufen
Weisser Tee | Pai Mu Tan | Bai Mudan
Mate Tee | bio | lose
Bergtee aus Kreta