Der Bacillus Bulgaricus ist bekannt dafür, dass er Menschen auch im hohen Alter nicht so aussehen lässt. Yoghurt selber machen ist keine Hexerei.
Alles was man benötigt ist eine Joghurt Kultur, Wärme und Milch. Joghurt fermentiert am besten bei konstanten Temperaturen um die 40 Grad. Was bei uns leider im Sommer mittlerweilen Außentemperatur ist, erreichen Sie im Winter in der Nähe der Heizung, im Backrohr oder einfach gut eingepackt mit einer Wärmeflasche. Wer es sich dauerhaft einfach machen will, investiert in einen Joghurt-Bereiter.
 
Unsere Joghurt Kultur ist eine sog. "Heirloom Culture", d.h. es ist eine alte Kultur, die sich endlos wieder vermehren lässt ohne dass man wieder Starterkulturen kaufen muss. Joghurt-Experimentierer wissen natürlich, dass man auch aus Supermarktjoghurt ein Joghurt machen kann... aber nur maximal 2x.
Diese Kultur des Bacillus Bulgaricus können Sie lebenslänglich verwenden.
 
Dafür mengt man nur 1 EL eines fertigen Joghurts in den Ansatz.
 
Füllmenge: 1 g für 1 Liter Joghurt