Shoyu bezeichnet eine Sauce, die durch lange Fermentation den Geschmack eines "Getreides" extrahiert. In diesem Fall ist die Basis österreichischer Bio-Soja, das Produkt eine Helle Shoyu oder auch helle Sojasauce genannt. Umami pur - Salz war gestern, jetzt gibt es Shoyu. Nicht nur in asiatischen Gerichten wahre Magie.
 
Produzent: Luvi, OÖ
unpasteurisiert