Geschmacksrevolution  FERMENTIEREN ...DAS Buch für alle, die mit Gemüse und Obst durchstarten wollen. Ingrid Palmentshofer ist die Pionierin der Fermentation in Österreich & dieses Buch eine Sammlung ihres geballten Wissens.
 
Nebens Basiswissen gibt es eine Menge an saisonalen Rezepten, die alle Wert sind durchfermentiert zu werden. Klare Empfehlung!
 
ISBN 3708807804