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So wenig haben wir eigentlich gar nicht davon gemacht... aber es ist so gut, dass heiße Semmel fast ein Ladenhüter im Vergleich dagegen sind. Schwarze Bohnen, treffen auf fermentierte Chili und Koji vereint sie zu einer perfekten Harmonie. Über 14 Monate haben wir unser Doubanjiang reifen lassen un das warten hat sich gelohnt. Eine Miso Paste mit wow.umami.juche!!!! 

 

Der Klassiker Mapo Tofu kommt nicht ohne aus, eine Fleischsauce damit aufpeppen auch kein Fehler... na gut, holen wir aus... wo, wenn es pikant wird, passt ein Doubanjang eigentlich nicht?

 

Füllmenge: 180g

Doubanjiang | Chili Miso Paste | limited ed.

€ 12,80Preis
inkl. USt |
nur in der Greisslerei verfügbar
  • schwarze Bohnen, Gerste, fermentierte Japlapenos, Salz, Aspergillus oryzae

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