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Shoyu bezeichnet eine Sauce, die durch lange Fermentation den Geschmack eines "Getreides" extrahiert. In diesem Fall ist die Basis der steirische Kürbiskern. Umami pur - Salz war gestern, jetzt gibt es Shoyu.

 

Produzent: Luvi Fermente

Kürbiskern Shoyu | Luvi

€ 8,50Preis
inkl. USt |
  • per 100g

    Brennwert in kcal 47
    Brennwert in kJ 197
    Fett 0
    davon gesättigte Fettsäuren 0
    Kohlenhydrate 1,5 g
    davon Zucker 0,8 g
    Eiweiß 7,7 g
    Salz 12 g

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