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Unser Hühnerfond wird 18 Stunden lange gekocht aus besten biologischen Zutaten. Zwar nicht fermentiert, aber dennoch pures Umami, das erst durch die lange Auszugszeit entsteht. Eine klassische Bone Broth.

 

Als Hühnersuppe klassisch mit Einlage, als Basis für Gemüsesuppen oder als Kochzutat für Risottos. Alles schmeckt besser mit einem Schuß Hühnerfond. 

 

Darüberhinaus ist eine Knochenbrühe  für ihren hohen Nährstoffgehalt bekannt. Sie enthält wertvolle Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Phosphor, sowie Kollagen, Gelatine und Aminosäuren. Diese Nährstoffe können zur Stärkung von Knochen, Haut, Haaren und Nägeln beitragen und die Verdauungsgesundheit unterstützen.

 

 

Zutaten: Wasser, Hühnerflügel, Hühnerkarakassen, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel, Salz (alle Zutaten aus biologischer Herkunft)

Allergene: Sellerie

Herkunft Fleisch: Biofleischerei Schober

Herkunft Gemüse: Biogärtnerei Bioschanze

Hühnerfond | Knochenbrühe | Bone broth | kaufen

€ 8,90Preis
inkl. USt |
  • Pasteurisiert. Nach dem Öffnen kühl lagern und binnen 4 Tagen verbrauchen.

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