Frauenlob Hartweizenmehl – goldgelbes Durum-Mehl für Pasta, Pizza & Grießgebäck
 
Frauenlob Hartweizenmehl wird aus hochwertigem Durum-Hartweizen gewonnen und fein vermahlen. Es verleiht Teigen eine kräftige, goldgelbe Farbe und sorgt für festen Biss, beste Elastizität und hohen Proteingehalt – ideal für traditionelle Pasta, Grießknödel, Pizza.
 
Das Mehl wird aus bestem österreichischem Hartweizen hergestellt und von Frauenlob sorgfältig und traditionell verarbeitet
 
Feinstes Durummehl – hohe Proteine, perfekter Biss 
Goldgelbe Farbe für original italienische Pasta-Optik
Hohe Teigstabilität & Elastizität
Ideal für Nudeln, Pizza, Fladenbrot & Knödel
Aus österreichischem Hartweizen – qualitätsgeprüft & regional
 
Typische Anwendungen
 
Frische Pasta: Tagliatelle, Fusilli, Lasagneblätter, Ravioli
Pizzateig & Brote 
Gnocchi & Grießnockerl 
 
Herkunft: Frauenlobmühle
Gewicht: 1kg