GUT SCHEINE
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Schwarzer Knoblauch | ganze Knolle | kaufen
Senfkörner | Senfsaat | biologische Senfsamen
Schwarzkümmel | ganz | Sonnentor
Crème caramel au beurre salé
Feigen-Balsamico Reduktion
Kubisches Halit Steinsalz | Ursalz
Hotsauce | Fermentierte Chili Saucen
Gochugaru | Kimchi Chilipulver 🌶️
Bergamottenzucker | Backen
Schwarzkümmelöl | Schalk
Schwarzkümmelöl | Raab
Jun Pilz | Scoby | kaufen und selber machen
Spezial Scobies: Mate oder Kaffee
Essigmutter kaufen & Essig selber machen
Essig unpasteurisiert aus heimischen Obstraritäten
Rotwein Essig | Riserva | unpasteurisiert | Acetaia San Giacomo
Agro di Mosto | Acetaia San Giacomo
Balsamcio Maturo | Acetaia San Giacomo
Essenza Balsamic | Acetaia San Giacomo
Verjus Canari | Schmelzer
Starterset Käse machen
Joghurt Kultur | Yoghurt selber machen | Bacillus bulgaricus
Griechisches Joghurt selber machen
Matsoni | Matzoon | Caspian Sea Yoghurt selber machen
Skyr selber machen
Bio-Sweet Kombu Algen getrocknet
Bio-Wakame Algen
Bio-Kombu Algen
Wermut | aus Naturwein
Fermentiertes Bärlauchsalz
Kapern in Salz | aus Siracusa
Bio Sumach | 100% rein ohne Zusatz | Essigbaumgewürz
Uyuni Wüstensalz | Natursalz
Favabohnen | geschält
Geschälte Bio-Sojabohnen für Tempeh & Tofu
Schwarze Bio-Bohnen |
Tempeh Sporen | Starter | selber machen
Kombucha Starter Liquid | Ansatzflüssigkeit | ohne Scoby Kultur
Koji | getrocknet
Beschwerung | Gewichte | Steine zum Fermentieren
Smoked Mushroom Shoyu | Luvi
Buchweizen Tamari | Mimi Ferments
Buchweizen Shoyu | Mimi Ferments
Einkorn Shoyu | Luvi
Umami Rub | Shio Koji | Augora Fermente Wien
Helles Miso | Luvi
Mohnmiso | Luvi
Cashew Miso | Luvi
