Macis Blüten | Muskatblüte
Oxymel | Sauerhonig
Douchi | fermentierte Sojabohnen
Fermentiertes Bärlauchsalz
Schwarzkümmel | ganz | Sonnentor
Gochujang | Chili Miso Paste
Fermentierter Pfeffer | Pfefferkaviar
Vadouvan - fermentierte Gewürze
Senfkaviar | fermentierte Senfkörner kaufen
Chili Crisp mit Erdnuss | Chili Crunch
Schwarzer Knoblauch | ganze Knolle | kaufen
Grünkohl-Hibiskus-Salz-Flocken
Reines Rindermark | kaufen | Wien | Augora
Feigen-Balsamico Reduktion
Schwarze Nüsse | kaufen
Bio Sumach | 100% rein ohne Zusatz | Essigbaumgewürz
Kubisches Halit Steinsalz | Ursalz
Umami Rub | Shio Koji | Augora Fermente Wien
Uyuni Wüstensalz | Natursalz
Senfkörner | Senfsaat | biologische Senfsamen
Schwarzkümmelöl | Raab
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Buchweizen Tamari | Mimi Ferments
Buchweizen Shoyu | Mimi Ferments
Traunsee Garum | Luvi
Crème caramel au beurre salé
Lemon Bergamotten Curd
Cedronat | echtes Zitronat
Hatcho Miso | Umami Paste
Maroni Miso | Umami Würzpaste
Wiener Miso | Helle Würzpaste aus Soja und Reis
Wiener Gari Sauce | schwarzer Knoblauch & Kamut
6 Korn | Wiener Miso
Helles Miso | Luvi
Mohnmiso | Luvi
Cashew Miso | Luvi
Bottarga vom heimischen Hecht | Biofisch
Colatura di Alici | Garum | von Armatore kaufen
Colatura di alici | Fisch Garum kaufen | Acqua Pazza 🌊
Filetti di Alici | Armatore
Gochugaru | Kimchi Chilipulver 🌶️
Kapern in Salz | aus Siracusa
Sriracha mit schwarzem Knoblauch 🌶
Schwarzer Knoblauch | kaufen ausgelöst
Hotsauce | Fermentierte Chili Saucen
Essig unpasteurisiert aus heimischen Obstraritäten
Bergamottenzucker | Backen
Umami Liquid | Koji Amazake | Augora Wien
